Опытный фермер из Кахетии поделился проверенными методами, которые помогут безошибочно определить самые спелые и сладкие персики и нектарины.
1. Аромат
Настоящий спелый фрукт источает насыщенный сладкий запах даже через кожуру. Если аромата нет – плод, скорее всего, недозрел.
2. Мягкость
Слегка надавите на плод – кожица должна быть упругой, но не твёрдой. Слишком мягкие экземпляры могут быть переспевшими.
3. Цвет
Идеальный персик имеет равномерную окраску без зелёных пятен. Желтоватый или красноватый оттенок – хороший признак.
4. Бархатистость
Качественные персики имеют характерную пушистую кожуру. Слишком гладкая поверхность может указывать на недозрелость.
5. Место плодоножки
Осмотрите участок, где фрукт крепился к ветке – у спелых плодов это место обычно одного цвета с основной кожурой.
Эти простые советы помогут вам выбирать самые вкусные и сочные фрукты, которые порадуют насыщенным вкусом.
