Осень на Кубани преподносит не только виноград, но и более экзотические дары природы.
Прямо сейчас на склонах Маркотхского хребта в окрестностях Новороссийска поспели плоды опунции — съедобного кактуса. Фотографиями необычного урожая местные жители и туристы активно делятся в соцсетях, пишет “Наша Газета”.
Чтобы своими глазами увидеть это зрелище или даже собрать плоды, нужно ориентироваться на развилку «Кабардинка-Геленджик». Оттуда, перейдя по мосту через трассу в районе остановки «Пансионат Виктория», следует подниматься в гору. Точные координаты поляны с кактусами: 44.673732, 37.909169.
Важно помнить, что сбор этого деликатеса — дело не для голых рук. Кактус опунция покрыт мелкими, почти невидимыми колючками, поэтому для сбора урожая обязательно понадобятся плотные перчатки и кусачки.
Чем же так привлекательна опунция? Это не просто сорное растение, а настоящая кладовая витаминов. Ее сочные плоды богаты кальцием, магнием, фосфором и белком. Из них готовят вкуснейшее варенье, сиропы и даже соусы к мясу. Более того, опунцию используют в фармакологии для создания лекарств, помогающих в борьбе с диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Такое чудо природы — ежегодное явление для этих мест. Так что у всех желающих есть возможность запастись экзотическим лакомством до следующего сезона.
