Недорогой ужин: вкусное и сытное блюдо из самых простых ингредиентов

Впечатляющее бюджетное блюдо для ваших гостей

Если вы ищете простое и бюджетное блюдо, которое произведет впечатление на ваших гостей, то это блюдо заслуживает вашего внимания. Канал «Сейчас Приготовим» делится рецептом этого удивительного угощения, которое стоит буквально копейки, но удивит всех своим вкусом.

Ингредиенты

Для приготовления этого блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

• 700 граммов капусты
• Стакан гречневой крупы
• Одна луковица
• Одна морковь
• Два яйца
• Половина столовой ложки соли
• Столовая ложка куркумы
• Четверть чайной ложки черного перца
• Панировочные сухари
• 100 граммов твердого сыра
• Зеленый лук для украшения

Приготовление

Для начала варим гречку в двух стаканах воды до готовности. Затем мелко нарезаем лук и натираем морковь на терке. Обжариваем все на растительном масле. Шинкуем капусту, добавляем соль и мнем ее руками, затем вбиваем яйца и добавляем куркуму и перец. Добавляем обжаренные лук и морковь.

Сборка и запекание

Полученную смесь выкладываем в смазанную маслом форму, сверху распределяем готовую гречку. Ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Тем временем натираем сыр и смешиваем его с одним яйцом. Распределяем полученную массу по запеканке и отправляем обратно в духовку еще на 10 минут.

Подача

Подаем запеканку, посыпав зеленым луком и нарезав на кусочки. Это блюдо действительно экономное и вкусное!