Не покупайте эти овощи и фрукты в июле: Роспотребнадзор озвучил "черный список" - убьют кишечник и иммунитет

Летний сезон — лучшее время, чтобы насытить организм витаминами из свежих овощей и фруктов. Однако не все плоды одинаково полезны. Специалисты Роспотребнадзора рассказали, как выбрать по-настоящему качественные и безопасные продукты.

1. Дождитесь естественного сезона

Ранние овощи и фрукты часто содержат повышенное количество нитратов из-за использования стимуляторов роста. Лучше выбирать плоды, созревшие в свой природный срок — они не только вкуснее, но и безопаснее для здоровья.

2. Внимательно осматривайте продукты

Перед покупкой проверьте:

• Нет ли повреждений, вмятин или трещин на кожуре

• Отсутствуют ли следы плесени или гнили

• Особенно тщательно отбирайте плоды для детей — они должны быть идеального качества

3. Покупайте в проверенных местах

Отдавайте предпочтение:

• Крупным магазинам и супермаркетам

• Организованным рынкам с контролем качества
  Избегайте покупок у дорог или у случайных продавцов — происхождение их товаров обычно неизвестно.

4. Не бойтесь спрашивать документы

Продавец обязан предоставить информацию о:

• Производителе

• Сроке годности

• Условиях хранения
  Это ваше законное право как потребителя.

5. Правильно мойте и храните

• Тщательно мойте плоды перед употреблением , но не перед хранением (это сокращает срок годности)

• Зелень предварительно замочите в холодной воде на 10-15 минут — так лучше удаляются загрязнения

Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете наслаждаться вкусом и пользой летних даров природы без риска для здоровья.