Не манка и не хлеб: добавьте в фарш всего один секретный ингредиент — котлеты сочные и ароматные

Если вы хотите порадовать своих близких сытным и ароматным блюдом, то сочные куриные котлеты с беконом станут отличным выбором.

Хрустящий бекон добавит необычный вкус и аромат привычному куриному фаршу, а процесс приготовления не займет много времени.

Ингредиенты:

• Куриный фарш — 500 г
• Бекон — 200 г
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Яйцо — 1 шт
• Специи, соль, перец — по вкусу
• Панировочные сухари — 2 ст. ложки

Способ приготовления:

1. Мелко нарежьте бекон, лук и чеснок. Эти ингредиенты придадут котлетам насыщенный вкус и сочность. Обжарьте бекон на сковороде до золотистой корочки.

2. В глубокой миске соедините куриный фарш, обжаренный бекон, измельченные лук и чеснок, яйцо, специи, соль и перец. Добавьте панировочные сухари, которые помогут сделать котлеты воздушными и рыхлыми.

3. Тщательно перемешайте все ингредиенты и немного отбейте фарш, чтобы котлеты получились более плотными. Смочите руки водой или растительным маслом и сформируйте котлеты желаемого размера.

4. Разогрейте сковороду и добавьте немного растительного масла. Обжаривайте котлеты сначала с одной стороны до золотистой корочки, затем переверните и готовьте еще 5 минут. Накройте сковороду крышкой и протушите котлеты еще 2 минуты для полной готовности.

Сочные котлеты с беконом отлично сочетаются с картофельным пюре, овощами или свежим салатом. Украсив блюдо зеленью, подавайте к столу. Приятного аппетита!