Не берите — он пальмовый: Роскачество назвало шоколад, который не стоит покупать

Специалисты Роскачества провели масштабную проверку шоколадной продукции и выявили опасные образцы, которые лучше не приобретать.

В ходе исследований обнаружилось, что некоторые производители полностью заменяют какао-масло пальмовым, нарушая технологические стандарты.

Потребители часто опасаются, что весь магазинный шоколад содержит небезопасные заменители. Однако проверка опровергла этот миф — большинство популярных российских марок, включая «Коркунов», «Алёнку», «Яшкино», «Конфил» и «Победа вкуса», соответствуют строгим стандартам качества.

Тревогу вызвали отдельные образцы. В молочном шоколаде одного из калининградских производителей эксперты не обнаружили молочного жира — вместо него в составе оказалась лауриновая кислота, что указывает на использование пальмового масла. Ещё более серьёзные нарушения выявлены в белорусском горьком шоколаде — в нём нашли кишечную палочку и следы пестицида пиперонилбутоксида.

Роскачество рекомендует внимательно изучать состав перед покупкой и отдавать предпочтение проверенным производителям, чья продукция регулярно проходит контроль качества.