Начинка для тарталеток с колбасным сыром: простой рецепт новогодней закуски

Для праздничного стола необязательно покупать дорогие продукты и долго готовить сложные блюда. 

Вкусную закуску можно сделать из копченого колбасного сыра, вареных яиц, чеснока и майонеза. Такая начинка хорошо подходит для тарталеток, а помидоры черри и зелень помогут оформить угощение по-новогоднему.

Какие ингредиенты понадобятся

Для приготовления 12 тарталеток подготовьте:

• копченый колбасный сыр — 150 г;
• вареные яйца — 3 шт.;
• майонез — 2 ст. ложки;
• чеснок — 2 зубчика;
• свежий укроп;
• помидоры черри для украшения.

Как приготовить начинку с копченым сыром

Колбасный сыр и вареные яйца натрите на мелкой терке. Укроп мелко порубите, а чеснок пропустите через пресс.

Соедините все ингредиенты в одной миске и добавьте майонез. Перемешайте массу, чтобы она стала однородной. Если начинка получилась слишком плотной, можно тщательно распределить майонез по всей смеси.

Наполните подготовленные тарталетки сырно-яичной массой.

Как украсить тарталетки к Новому году

Помидоры черри разрежьте пополам и положите на каждую тарталетку срезом вниз. Получится украшение, напоминающее небольшие новогодние шарики.

Для дополнительного декора используйте веточки укропа. Закуску можно выложить на большое блюдо в форме праздничного венка или разместить тарталетки рядами на сервировочной доске.

Красные помидоры, светлая начинка и зеленая зелень создают яркое сочетание. Такая закуска подойдет для новогоднего стола и не потребует большого количества ингредиентов.