Свежие данные о стоимости продуктовой корзины представило Управление цен и тарифов Краснодара.
Согласно отчету от 20 августа 2025 года, жители Краснодарского края столкнулись с заметным подорожанием основных категорий продуктов.
Наибольший рост цен зафиксирован в сегменте хлебобулочных изделий — пшеничная мука первого и высшего сорта подорожала на 3-5,2%. Теперь за килограмм муки первого сорта кубанцы платят в среднем 38,2 рубля, а за продукт высшего качества — 49,3 рубля.
Значительно увеличилась стоимость белковых продуктов: мороженая рыба подорожала на 4,5% (диапазон цен от 101,8 до 799,9 руб./кг), а сливочное масло прибавило в цене 3,8%, достигнув средней отметки в 250,3 рубля за пачку 200 г. Аналогичная тенденция наблюдается в секторе мясной и молочной продукции, а также яиц.
Несмотря на общую инфляционную тенденцию, рынок демонстрирует и позитивные изменения. Овощи стали доступнее — цены на картофель, морковь, лук и капусту снизились на 12,8-22,9%. Существенно подешевели яблоки, детское питание в виде сухих смесей, а также товары детской гигиены: мыло и стиральные порошки.
Эксперты отмечают разнонаправленную динамику: пока одни категории продуктов демонстрируют рост, другие становятся более доступными для потребителей.
