Порадуйте себя и близких сладостями без сомнительных добавок.
Эксперты признают, что сегодня сложно найти шоколадные конфеты, в которых нет пальмового масла. Но последняя проверка Роскачества дарит надежду: на полках магазинов всё же остались варианты с максимально безопасным и «чистым» составом, достойные того, чтобы оказаться в вашей праздничной корзине.
В рамках исследования специалисты закупили и протестировали популярные марки конфет из обычных супермаркетов. Целью было выявить те, где производители не используют пальмовое масло и другие дешёвые жиры для экономии. Именно эти сладости были признаны наиболее качественными и рекомендованы покупателям.
Почему состав конфет вызывает опасения
Как отмечают в Союзе потребителей, главная причина недоверия — повсеместное использование пальмового масла. Его добавляют, чтобы значительно снизить себестоимость продукции. Однако врачи и диетологи предупреждают: систематическое употребление конфет, где пальмовый жир сочетается с молочными компонентами, может нанести вред здоровью. Поэтому такие сладости советуют сильно ограничить, а в детском питании — по возможности исключить.
Лидер рейтинга — «Осенний вальс»
Безусловным фаворитом проверки стали конфеты «Осенний вальс». Вот что показала экспертиза:
- Отсутствие пальмового масла в рецептуре.
- Полная безопасность для потребителя.
- Рекордное содержание белка — 10,9%, что является исключительно высоким показателем для кондитерских изделий.
При этом и у лидера есть недостатки: в составе обнаружены искусственные ароматизаторы, эмульгатор и заменители дорогого какао-масла. Из-за этого продукт не получил высший балл, но по совокупности параметров уверенно вошёл в топ.
Другие рекомендованные марки: «Комильфо» и «Коркунов»
В список безопасных и качественных конфет также попали бренды «Комильфо» и «Коркунов».
- В конфетах «Комильфо» эксперты нашли растительные жиры, но не пальмовые, а рапсовое и арахисовое масла. Они считаются менее вредными, но, согласно строгим критериям Роскачества, всё равно нежелательны и снижают оценку. Кроме того, эти масла могут «обеднять» вкус, не давая той полноты, которую даёт натуральное какао-масло.
Итог: на что ориентироваться в магазине
Главный вывод проверки обнадёживает: несмотря на общую тенденцию, ещё можно купить хорошие массовые конфеты. Если вы хотите минимизировать риски и избегать пальмового масла, смело выбирайте сладости уровня «Осеннего вальса», «Комильфо» или «Коркунова». Именно их эксперты считают теми вариантами, которые можно брать по две пачки — к празднику или просто к чаю, предварительно, как всегда, изучив этикетку, пишет новостной портал.
