У меня в 45 лет начали болеть колени.
Сначала просто похрустывали при приседании, потом появилась тупая, ноющая боль при спуске с лестницы, а однажды утром я просто не смог без стона встать с кровати. Ощущение, что тебе в суставы насыпали битого стекла.
Я пил обезболивающие пачками, мазал дорогими мазями — всё давало лишь временный эффект. Отчаяние накатывало с каждым днем, потому что я чувствовал себя стариком, хотя должен был быть в самом расцвете сил.
Мой терапевт уже было начала стандартно выписывать направление к хирургу, когда я решился сходить к другому врачу, о котором слышал хорошие отзывы. Это был немолодой доктор с усталыми, но очень внимательными глазами. Он выслушал меня, посмотрел снимки и сказал фразу, которая перевернула всё: «Таблетки — это костыль. Они убирают симптом, но не лечат причину. Вашим суставам нужно питание, а не химия».
Он спросил про мой рацион, поморщился и выписал мне не рецепт, а… список продуктов. Сказал, выбрать один или два и есть их буквально каждый день. Я отнесся скептически, но терять было нечего.
Главным героем моего спасения стала обычная льняная каша, а точнее — льняная мука. Да-да, та самая, которая стоит копейки в любом отделе для здорового питания.
Почему именно она? Объяснение врача
Доктор объяснил всё просто, на пальцах:
«Представь, что твои суставы — это подшипники. Со временем они изнашиваются, смазка высыхает, появляется трение и боль. Наша задача — дать организму «строительный материал», чтобы он мог производить новую «смазку» и ремонтировать «ржавеющие» ткани. Лён — это уникальный концентрат всего необходимого».
А вот что в нем такого волшебного:
Омега-3 жирные кислоты. Это главное оружие против воспаления. Именно воспалительный процесс вызывает ту самую невыносимую боль. В льняном семени Омеги-3 больше, чем в любом другом растительном продукте, даже в красной рыбе! Он работает как природное, мягкое и без побочных эффектов противовоспалительное.
Слизь. Когда разводишь льняную муку водой, она образует киселеобразную массу. Эта слизь — прекрасный природный сорбент и обволакивающее средство. Она помогает восстанавливать слизистые внутри организма и выводит всякую гадость.
Лигнаны. Это природные гормоны-фитоэстрогены, которые являются мощными антиоксидантами. Они борются со старением клеток и поддерживают гормональный фон, что тоже важно для здоровья костей и хрящей.
Витамины и микроэлементы. Магний, калий, фосфор, витамины группы B — всё это крайне важно для нормальной работы нервов и мышц, окружающих сустав.
Как я это готовил и ел
Врач предупредил: важно не жарить и не варить лён долго, чтобы не убить полезные свойства. Я действовал так:
Вариант 1: Просто и быстро. 2 столовые ложки льняной муки заливаю стаканом теплого (не горячего!) кефира или йогурта без добавок. Тщательно размешиваю и даю постоять 5-10 минут, чтобы масса набухла. Это мой завтрак.
Вариант 2: Каша. 3-4 ст. л. муки заливаю небольшим количеством горячей, но не кипящей воды, интенсивно помешиваю. Добавляю щепотку соли, чайную ложку меда (когда масса уже не горячая) и горсть ягод. Получается очень сытная и полезная каша.
Вариант 3: Скрытый. Иногда я просто добавлял столовую ложку муки в готовую овсянку, в суп-пюре или даже в фарш для котлет.
Главное — регулярность. Я ел это практически без пропусков.
Что было через месяц?
Честно? Я не ждал чуда. Но уже через две недели я заметил, что утром встаю с кровати без этой привычной простреливающей боли в колене. Через месяц я смог без одышки и дискомфорта спуститься с девятого этажа пешком (лифт как раз сломался) и даже сходить с сыном на короткую пробежку в парк.
Самое главное — ушла не только боль, но и отечность. Колени визуально стали менее опухшими.
Это не значит, что я стал альпинистом. Но я вернул себе качество жизни. Я перестал бояться каждого движения. И всё это — без единой таблетки.
Важно: Я не врач и не призываю всех слепо бросать пить лекарства. Мой случай — это история ремиссии благодаря питанию. Ваша проблема может быть серьезнее, и консультация грамотного специалиста обязательна! Но добавить в свой рацион ложку льняной муки — это простой, дешевый и абсолютно безопасный шаг к тому, чтобы помочь своему организму выздороветь.
