Вы приходите в магазин за картошкой, а на полке табличка: «Не более 5 кг в одни руки».
Кажется, это сюжет из прошлого, но это реальность здесь и сейчас. Почему самый привычный российский продукт вдруг стал предметом дефицита и какие причины стоят за этим кризисом?
Цены бьют рекорды: что происходит на рынке?
За последний год картофель в России подорожал почти в два раза. В московских супермаркетах килограмм уже давно перешагнул отметку в 100 рублей, а в регионах цены уверенно к ней приближаются. Для сравнения: еще год назад эта цифра казалась бы фантастической.
Эксперты называют несколько ключевых причин такого скачка:
- Неурожай 2024 года: Летняя засуха и аномальная жара серьезно сократили урожай.
- Сокращение посевных площадей: Низкие цены прошлых сезонов заставили многих аграриев перейти на другие, более рентабельные культуры.
- Сезонный дефицит: Запасы старого урожая подходят к концу, а нового еще нет.
Почему импорт не спасает ситуацию?
Традиционно в сложные периоды Россия закупала картофель у партнеров, в основном у Беларуси. Однако сейчас и у соседей с этим проблемы. Как признался Александр Лукашенко, практически весь экспортный картофель уже отправлен в Россию, а собственные резервы на исходе.
Поставки из других стран нерентабельны из-за высоких цен и нестабильного курса рубля. В результате некоторые регионы, например, Калининградская область, вводят чрезвычайные меры, запрещая вывоз местного картофеля за свои пределы.
Кто и зачем вводит лимиты в 5 кг?
Ограничения на покупку вводят не государственные органы, а сами торговые сети. Это вынужденная мера, чтобы:
- Растянуть остатки товара между всеми покупателями.
- Не допустить полного опустошения полок в середине недели.
- Защититься от перекупщиков, которые могут скупить весь объем для дальнейшей перепродажи по завышенным ценам.
Эта ситуация напоминает прошлогодний ажиотаж со сливочным маслом, когда в магазинах тоже висели таблички с ограничениями.
Что ждет нас в будущем? Есть ли свет в конце тоннеля?
Аналитики сходятся во мнении: снижения цен стоит ждать не раньше конца июля – августа, когда на прилавки начнет поступать молодой картофель нового урожая. Однако здесь все зависит от погоды. Если лето снова будет засушливым, кризис может затянуться.
Уже сейчас многие россияне начинают пересматривать свой рацион, ища альтернативу подорожавшему овощу. На первый план выходят сезонные продукты: кабачки, баклажаны, морковь и крупы.
Что делают власти?
Проблема находится на контроле у региональных и федеральных властей. Обсуждаются меры поддержки фермеров, увеличение закупок и формирование стратегических запасов. Однако быстрого решения ждать не приходится — рынку требуется время на стабилизацию, сообщает новостной портал.
