Краснодарские рестораторы на федеральной площадке

Рестораторы Краснодарского края представят свои блюда на выставке «Россия». Преставление «Кубань гастрономическая» состоится 15 декабря в Москве. Шедевры кубанкой кухни представят на сцене нового фудхолла «Дом российской кухни».

Гостей с 16:30 до 22:00 часов ждут мастер-классы по приготовлению блюд региональной кухни от восьми ведущих бренд-шефов и шеф-поваров Кубани. Однако рестораторы края познакомят гостей не только с гастрономией, но и с лучшими образцами винодельческой продукции

Среди уникальных кушаний кубанской и черноморской кухни пляжные чебуречки с мясом рапана, адлерская форель с ботвой, шпинатом и мандарином, жареная барабуля, форшмак из сельди и хамсы, - рассказали в пресс-службе Краснодарского края.