На рынках Новороссийска появился необычный фрукт — унаби, известный также как зизифус или китайский финик. Местные торговцы предлагают его как экзотическую новинку, хотя растение успешно выращивают и в частных хозяйствах города.
Плоды зизифуса внешне напоминают финики, но обладают более богатым составом полезных элементов. Как пояснил директор Союза овощеводов Ставрополья Владимир Целовальников, унаби содержит уникальный комплекс микроэлементов, обеспечивающих антиоксидантные, противовоспалительные и противовирусные свойства, пишет “НР”.
Цены на экзотическую ягоду постепенно снижаются: если неделю назад унаби продавали как диковинку по 400 рублей за небольшую пластиковую коробку, то сейчас его предлагают килограммами. Мелкие ягоды стоят от 150 рублей за килограмм, крупные — 200-300 рублей.
Новороссийцы активно интересуются новинкой, фотографируют необычные плоды, но покупают пока небольшими партиями. Местные жители, выращивающие зизифус в частных хозяйствах, используют его для приготовления компотов, варенья и маринования. Зеленые маринованные плоды по вкусу напоминают оливки.
Растение хорошо приживается в местном климате и в этом году дало особенно обильный урожай.
