Во второй половине июня на грядках с озимым чесноком начинают появляться характерные цветоносные стрелки.
Это сигнал, что растение переключается на размножение бульбочками — воздушными луковичками, формирующимися на вершине побега. Всё бы ничего, но есть один нюанс: если стрелки не убрать, чеснок заметно теряет в урожае, пишет источник.
Почему стрелки нужно удалять?
Когда чеснок начинает "цвести", большая часть питательных веществ уходит не в головку, а в развитие стрелки. В результате:
- луковицы становятся мельче,
- урожай снижается в 2–3 раза,
- чеснок хуже хранится и может начать распадаться на зубчики ещё в земле.
Когда удалять?
Лучший момент — середина или конец июня, в зависимости от региона. Главные признаки, что пора:
- стрелка достигла длины 12–15 см;
- начала закручиваться в спираль.
Если срезать раньше — может вырасти заново. Если позже — растение уже «отдалось» бульбочкам.
Как правильно срезать стрелки?
- Выбирайте утро в сухой солнечный день, когда на листьях ещё лежит роса.
- Возьмите острый секатор или ножницы.
- Срезайте почти у основания, оставляя 1–2 см от трубки листа.
- Не выдёргивайте руками — это может повредить сердцевину растения.
Что делать со стрелками?
Молодые побеги — отличный продукт:
- из них готовят песто, соусы, жаркое, соления,
- можно замораживать или использовать как приправу,
- жёсткие — пойдут в компост или на мульчу.
Не выбрасывайте всё!
Каждые 4–5 лет стоит оставить стрелки на нескольких кустах. После растрескивания оболочек бульбочек можно собрать:
- посадочный материал для обновления культуры,
- устойчивые к болезням растения следующего поколения.
После удаления стрелок — подкармливайте чеснок
Когда растение избавляется от стрелок, оно направляет силы в развитие луковицы. Чтобы помочь ему:
- внесите подкормку, содержащую калий, магний, серу и железо;
- подойдут препараты:
- сульфат калия,
- сульфат магния,
- хелат железа.
Важно: соблюдайте дозировки, не смешивайте удобрения наобум — это может обжечь листья и нарушить питание.
В двух словах
Если хотите крупный, вкусный, хорошо хранящийся чеснок — не пропустите момент. Своевременное удаление стрелок + нужная подкормка = отличный результат. И пусть на вашей грядке головки будут не просто «на борщ», а на зависть соседям!
