Июль — решающий месяц для моркови и свёклы.
Именно сейчас они не просто растут — они формируют вкус, цвет и лёжкость. Пропустите этот момент — и вместо сочной, сладкой морковки получите жёсткие, безвкусные корешки. Об этом напоминает агроном Пётр Ломонос на канале «Про цветок»:
«Июльский уход за корнеплодами — 80% успеха. Без правильного питания получите безвкусные „хвосты“».
Что важно в середине лета? Три вещи: правильное питание, своевременность и уход за почвой.
Что дать моркови и свёкле в июле?
Корнеплоды в этот период активно накапливают сахар и массу. Вот три вида подкормок, которые действительно работают:
1. Зола — природное удобрение с калийным эффектом
Почему это важно: зола содержит калий, фосфор, кальций и немного бора. Всё это помогает формированию плотных, сладких корнеплодов и защищает от гнилей.
Как использовать:
- Сухой способ: 1 стакан золы на 1 м² — между рядами, затем аккуратно разрыхлить и полить.
- Настой: 1 стакан золы на 10 литров воды, настоять сутки. Поливать по 0,5 л под каждый куст.
Частота: раз в 2 недели.
2. Калий для хорошей лёжкости
Без калия свёкла теряет сочность при хранении, а морковь быстрее становится вялой.
Что выбрать:
- Сульфат калия: 1 ст. ложка на ведро воды.
- Калимагнезия: хороша, если в почве мало магния.
Один полив в июле — и ваш урожай не начнёт гнить к декабрю.
3. Бор — защита от сердцевинной гнили
Если в прошлом году ваши корнеплоды чернели внутри — скорее всего, дело в дефиците бора.
Как применять:
- Растворите 2 грамма борной кислоты в 10 л воды.
- Обработайте листья ранним утром или вечером, чтобы не обжечь их солнцем.
Достаточно одной обработки за сезон.
Частые ошибки, которые портят вкус
- Перекорм азотом. В июле он уже не нужен — иначе корнеплоды начнут ветвиться и станут пустоватыми.
- Сухое внесение без полива. Питание не доберётся до корней, а просто осядет в верхнем слое.
- Нет рыхления после полива. Почва задыхается, и корнеплод растёт медленнее.
Совет агронома
«Зола — лучшее народное средство для корнеплодов. Она даёт моркови медовый вкус, а свёкле — насыщенный цвет. В 2025 году, с его температурными скачками, это особенно важно», — подчёркивает Пётр Ломонос.
Что будет, если сделать всё правильно?
- Морковь вырастет сочной, крупной, с ровными кончиками, без трещин.
- Свёкла порадует насыщенным тёмно-бордовым цветом и высокой сахаристостью.
- Урожай легко долежит до весны — без гнили и потерь.
Подкормите грядки до 20 июля
Июль — окно возможностей. Пропустите его — и будет уже поздно. Сейчас корнеплоды активно впитывают всё из почвы, и именно сейчас можно повлиять на их вкус и здоровье.
Потратьте немного времени сейчас — и в сентябре соберёте по-настоящему вкусный, «домашний» урожай. Ваши борщи, соки и заготовки это оценят, пишет источник.
