«ХамсаФест-2025» в Новороссийске отменен: названа причина и дата, когда хамса появится в продаже
Власти Новороссийска объяснили, почему в 2025 году не будет гастрономического фестиваля хамсы. Рассказываем, когда рыба появится в продаже и чего ждать от улова.
Новороссийцы и гости города останутся в этом году без главного гастрономического праздника — фестиваль «ХамсаФест», признанный в 2021 году лучшим в России, отменен.
Решение было принято городской администрацией в целях безопасности. Об этом сообщил начальник управления торговли Новороссийска Тимур Пареньков. Он уточнил, что седьмой по счету фестиваль перенесен на следующий год.
Хамсу все равно можно будет купить
Несмотря на отмену фестиваля, традиционная уличная торговля хамсой стартует в Новороссийске 1 ноября. На улицах города уже начали устанавливать специальные лотки.
Чего ждать от улова в этом сезоне
Рыбодобытчики сообщают об optimisticчных прогнозах на предстоящий сезон.
«Хамса пока не пошла, температура воды в Азовском море слишком высока – 16-17 градусов. Однако то, что мы поймали, нас порадовало. Хамса будет не хуже, чем в прошлом году», — делится Юрий Атанов, председатель ассоциации рыбодобывающих предприятий Краснодарского края.
По его словам, рыба этого сезона — двух-трехлетка длиной 8-9 сантиметров с жирностью выше среднего.
Когда ждать первую хамсу
Первый крупный улов ожидается уже около 20 октября — раньше, чем в прошлом году. Это связывают с ранним осенним похолоданием.
В этом году на промысел выйдут все четыре судна одного из новороссийских предприятий, которые были капитально отремонтированы. Планируется, что общий улов составит около 4 тысяч тонн, что больше показателей прошлого года.
Главной неизвестной остается погода. Успех сезона теперь зависит от «небесной канцелярии» — рыболовы надеются, что побережье минует сезон сильных штормов.