Этот код на наклейке банана нужно знать каждому — он расскажет о продукте больше, чем весь интернет
Замечали эти маленькие наклейки на фруктах? Мы все их видели. Чаще всего мы их отклеиваем и с раздражением счищаем с пальца липкий след, даже не задумываясь. А зря!
Оказывается, это не просто штрихкод для кассы. Это настоящий шифр, тайная записка от производителя прямо к нам, покупателям. И тот, кто его расшифрует, больше никогда не купит безвкусный или напичканный химией фрукт.
Мне этот секрет открыла знакомая, которая больше десяти лет работает в крупной сети супермаркетов. Мы как-то выбирали с ней авокадо, и я потянулся за красивым глянцевым плодом.
«Стой! — сказала она. — Это как раз тот случай, когда красота обманчива. Смотри на код».
Она отклеила крошечную этикетку и прочитала по ней всю жизнь этого авокадо. Для меня это было настоящее волшебство.
Теперь я тоже так делаю. Делюсь с вами этим знанием. Запоминайте!
Главный ключ: смотрим на цифры
Всё, что вам нужно — это четырех- или пятизначный номер, который напечатан на наклейке. Чаще всего он начинается с цифры 3, 4, 8 или 9. Вот что означает эта магия чисел:
1. Код начинается на «9» (например, 94011) — это лучший друг вашего здоровья!
Это то, что мы все ищем, но часто боимся высокой цены. Пять цифр и первая — 9 означают, что продукт был выращен органическим (organic) способом. То есть без использования синтетических пестицидов, химических удобрений и тем более ГМО. Такие фрукты и овощи — самые натуральные и, по мнению многих, самые вкусные. Смело берите, если позволяют финансы.
2. Код начинается на «8» (например, 84011) — стоп, не берите!
А вот это — главный сигнал тревоги. Пять цифр и первая — 8 — это метка генномодифицированного продукта (ГМО). Да, тот самый пресловутый ГМО, вокруг которого столько споров. Производитель по закону обязан это маркировать. Лично я такие фрукты и овощи обхожу стороной. Вам же решать, но теперь вы будете делать это осознанно.
3. Код начинается на «3» или «4» (например, 4011 или 3100) — самая обычная история.
Это стандартный код для продуктов, выращенных традиционным (интенсивным) сельским хозяйством. Именно такие лежат на прилавках чаще всего. Их выращивали с использованием синтетических удобрений и пестицидов для высокой урожайности и красивого вида. Это не яд, это легальная и разрешенная продукция, которую просто нужно хорошо мыть (а некоторые фрукты, вроде цитрусовых, даже с мылом или специальным средством).
А что насчет знаменитого кода 4011?
Это самый распространенный код. 4011 — это код для бананов, выращенных традиционным способом. Если вы видите просто 4011 — перед вами обычный банан. Если 94011 — органический. Если 84011 — генномодифицированный.
Почему это работает лучше отзывов в интернете?
В интернете можно написать что угодно. Производитель может красочно расписать на упаковке про «эко», «натур» и «фермерский продукт». Но маленькая цифровая наклейка — это международный стандарт PLU-кода (Price Look-Up), который жестко регулируется. Произвольно поменять его нельзя. Это честный ярлык, который расскажет правду, какой бы она ни была.
Как этим пользоваться в реальной жизни?
Теперь мой поход в магазин стал напоминать квест.
Выбираем по внешнему виду. Я сначала ищу то, что мне нравится визуально: спелый авокадо, яркое яблоко.
Ищем наклейку и смотрим на код. Это занимает секунду. Вижу «9» — отлично, кладу в корзину. Вижу «8» — сразу возвращаю на полку. Вижу «4» или «3» — решаю по обстоятельствам. Если есть альтернатива с «9» и есть возможность переплатить — беру органику. Если нет — беру обычное, но готовлюсь тщательно мыть и, возможно, чистить кожуру.
Это знание — не про то, чтобы всего бояться. Оно про то, чтобы иметь выбор. Раньше я покупал вслепую. Теперь я, как настоящий детектив, по маленькой метке могу узнать всю подноготную продукта. Это дает невероятное чувство осознанности и контроля над тем, что я кладу в свою корзину, а значит — и в свой организм.
Поделитесь этим лайфхаком с близкими! Пусть больше людей покупают еду с открытыми глазами.