Если вдруг увидите в составе колбасы эти 2 слова, положите ее на полку - не давайте такую даже котам

Если хотите купить действительно качественную колбасу из мяса, а не из дешёвых заменителей, главное — внимательно изучить состав продукта. 

Эксперт Ирина Полянская рассказала, какие ингредиенты должны насторожить и что на самом деле скрывается за привычными словами на этикетке, пишет источник.

Важность состава: что скрывают добавки?

При выборе колбасы обычно обращают внимание на вкус, запах и цену, но именно состав расскажет правду о качестве. Чем больше натурального мяса, тем лучше продукт. Если в начале перечня ингредиентов вы видите соевый белок или картофельный крахмал — это повод задуматься.

• Соевый белок — это дешёвый заменитель мяса, который не только менее питателен, но и уступает по вкусу настоящему мясу.
• Картофельный крахмал добавляют для увеличения объёма, но он не имеет никакой питательной ценности.

Что ещё стоит избегать?

• Глутамат натрия — усилитель вкуса, который помогает замаскировать плохое качество продукта. Его присутствие говорит о том, что колбаса может содержать меньше мяса и больше наполнителей.

Почему стоит выбрать качественную колбасу?

Натуральный продукт не только более вкусный, но и полезнее для здоровья. Колбаса с высоким содержанием настоящего мяса питательнее, и её употребление приносит больше пользы организму.

Практические советы при покупке

• Обязательно внимательно читайте состав на упаковке.
• Если в начале списка ингредиентов встречаются соя, крахмал или другие наполнители — лучше отказаться от покупки.
• Не стоит гнаться за низкой ценой — лучше потратить немного больше, но получить действительно качественный продукт.