Специалисты прогнозируют рост цен на популярные рыбные продукты к новогодним праздникам.
Несмотря на хорошие результаты вылова в этом сезоне, традиционный всплеск спроса и увеличение издержек приведут к заметному подорожанию.
Какие продукты подорожают:
- Замороженная горбуша: до 380-420 рублей за кг
- Красная икра: до 6,5-7 тысяч рублей
- Соленая сельдь: рост цен от текущих 377 рублей
Причины роста цен:
- Ажиотажный спрос в ноябре-декабре
- Увеличение расходов на логистику и переработку
- Сезонные наценки розничных сетей
- Компенсация роста затрат предприятиями
Как сэкономить:
- Совершать покупки заранее, осенью
- Замораживать продукты для длительного хранения
- Внимательно проверять дату фасовки и условия хранения
- Сравнивать цены в разных торговых точках
Средний рост цен на рыбную продукцию составит 10-12% по сравнению с осенним периодом. Наиболее заметным подорожание будет в крупных городах, где традиционно выше потребительская активность перед праздниками.
Эксперты отмечают, что несмотря на сезонное повышение цен, правильное планирование покупок позволит сформировать праздничный стол без лишних финансовых потерь, пишет новостной портал.
