Выбирая сливочное масло в магазине, многие покупатели действуют наугад: то марка подведёт, то окажется, что купили не масло, а спред.
Роскачество провело масштабное исследование, чтобы поставить точку в этом вопросе. Эксперты проверили десятки образцов на соответствие ГОСТу, безопасность и вкус. Результат — список из восьми брендов, которым можно доверять безоговорочно.
Какое масло получило высший знак качества?
В список эталонных, чистых продуктов без растительных добавок вошли проверенные марки:
- «Алтайская буренка»
- «Экомилк»
- «Домик в деревне»
- «Молочные узоры»
- «Фермерская коллекция»
- Billa
- «Можайское»
- «Молоколамск»
Во всех этих образцах не обнаружено растительных жиров, соблюдены нормы жирности и влажности, а микробиологические показатели и вкус соответствуют высшим стандартам.
Почему этот список — ваш главный помощник в магазине?
Покупая масло из этого перечня, вы получаете гарантию:
- Натуральности. Это 100% сливочное масло, а не дешёвый суррогат.
- Безопасности. Продукт прошёл строжайшую проверку на наличие вредных веществ и патогенной микрофлоры.
- Соответствия заявленному. Жирность и состав точно такие, как указано на упаковке.
На что ещё обратить внимание при покупке? Даже с хорошим брендом помните:
- Жирность настоящего масла стартует от 82,5%.
- Состав должен быть предельно прост: нормализованные сливки (или пахта). Если видите слова «растительный жир» — это не масло.
- Упаковка из фольги защищает от света и прогоркания лучше, чем пергамент.
- Хранение в магазине — только в холодильнике!
Этот рейтинг — не просто список. Это результат независимой экспертизы, который даёт вам чёткий ориентир и избавляет от риска купить подделку. Теперь вы точно знаете, какое масло стоит положить в корзину.
