Салат из сырой тыквы — это простое и полезное блюдо, которое можно быстро приготовить на обед или ужин.
Приготовление занимает всего 10 минут, а результат радует не только вкусом, но и пользой.
Ингредиенты:
- Тыква сырая (лучше сладкий сорт, например, "мускатная гитара") — 300 г
- Яйцо варёное — 3 шт
- Майонез или мягкий плавленый сыр — 2 ст. ложки
- Сметана — 1 ст. ложка
- Чеснок — 2 зубчика
- Укроп, петрушка (по желанию) — 1 пучок
- Соль и перец — по вкусу
Способ приготовления:
- Очистите тыкву от кожуры и семян, натрите её на корейской тёрке.
- Нарежьте варёные яйца кубиками.
- Приготовьте соус: смешайте майонез (или плавленый сыр), сметану и измельчённый чеснок.
- Добавьте мелко нарезанную зелень (по желанию).
- Соедините все ингредиенты в одной ёмкости, посолите, поперчите по вкусу и перемешайте.
Салат готов к подаче!
Польза блюда:
Сырая тыква — богатый источник витаминов А, С, Е, антиоксидантов, клетчатки и минералов, таких как калий и магний. Она полезна для сердца, помогает нормализовать кровяное давление и поддерживает здоровье организма в целом.
