Информационный портал "ГазетаНоворос.ру"
10 августа, Новороссийск 22,0°
Курс ЦБ 79,78 92,88

Мы используем cookie.  Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием метрик Яндекс Метрика,top.mail.ru, LiveInternet.

Польза 0+

Август — время уборки: как правильно собрать лук и чеснок, чтобы они пролежали до нового года

Август — горячая пора для огородников. Чтобы сохранить урожай вкусным и полезным надолго, важно знать несколько хитростей сбора.

Главная картинка новости: Август — время уборки: как правильно собрать лук и чеснок, чтобы они пролежали до нового года

Помидоры снимайте, когда они уже окрасились, но остаются плотными. Зеленые плоды дозреют в тепле, а переспевшие быстро испортятся.

Огурцы требуют внимания — собирайте каждые 1-2 дня, не допуская перерастания. В холодильнике пролежат неделю, а на зиму лучше засолить.

Лук готов к уборке, когда перо полегло и подсохло на 2/3. После сбора просушите сначала на грядке, затем под навесом. Идеальные условия хранения — сухое проветриваемое место при 0-3°C или 18-22°C.

Чеснок выкапывайте при пожелтении нижних листьев. Сушка в тени займет до двух недель. Храните при +2-5°C или до +18°C, главное — без влаги.

Следуя этим простым советам, вы сохраните вкус лета до следующего урожая, пишет источник .

Новости партнеров