Яркая банка с надписью «Деликатесная икра судака» всего за 89 рублей в «Магните» кажется невероятной удачей.
Но так ли хорош этот продукт на самом деле? Купил и разобрал состав, чтобы узнать правду.
Внимание на детали: что скрывает упаковка
Название в кавычках — юридическая уловка, означающая, что это не чистая икра судака
Производитель — ООО «Лунское Море» (Нижний Новгород)
Вес — 120 г (соответствует заявленному)
Срок годности — 12 месяцев
Реальный состав продукта
Основные компоненты:
Икра судака (основной, но не единственный компонент)
Икра минтая и трески (более дешёвые аналоги)
Подсолнечное масло, вода, соль
Загустители: Е407, Е407а, ксантановая камедь
Ароматизаторы и усилители вкуса
Органолептика: вид, запах, вкус
Внешний вид — плотная студенистая масса, напоминающая кисель
Консистенция — однородная, можно резать ножом
Запах — лёгкий рыбный, без резких оттенков
Вкус — солёный, с нотками речной рыбы, но без глубины
Почему цена всего 89 рублей?
Использование дешёвых видов икры (минтай, треска)
Добавление загустителей, увеличивающих объем
Массовое производство
Минимальные затраты на упаковку
Кому подойдет этот продукт?
Для любителей бюджетных закусок
Для быстрого приготовления бутербродов
Для тех, кто не требует исключительного качества
Кому лучше избегать?
Ценителям настоящей икры судака
Людям, избегающим пищевых добавок
Тем, кто ищет натуральные продукты
Вывод: стоит ли покупать?
Это не мошенничество — производитель честно указал состав. Но это и не деликатес в классическом понимании. Продукт представляет собой рыбную икру низкого ценового сегмента с добавлением стабилизаторов текстуры.
Совет: если хотите настоящую икру судака — ищите продукт без кавычек в названии и с минимальным составом. Если же нужна просто солёная закуска к пиву — этот вариант вполне сгодится.
Главное правило: всегда читайте состав, а не доверяйте громким названиям на упаковке. За 89 рублей нельзя получить качественный деликатес — это цена массового продукта с соответствующим качеством, пишет источник.
