Свежая проверка чёрного чая, который лежит на прилавках российских магазинов, выявила неприятную правду.
Из 48 образцов, собранных у 35 популярных производителей из России, Индии, Шри-Ланки, Польши и ОАЭ, многие оказались просто небезопасными для здоровья.
Грибы, палочки, пестициды — в чашке утреннего чая?
Эксперты использовали три этапа проверки: искали опасные бактерии, токсичные вещества и смотрели, есть ли в чае хоть какая-то польза. И вот кого стоит опасаться:
- Globus (пакетированный) — обнаружена плесень в двойном превышении допустимой нормы
- Basilur — зашкаливание по пестицидам и грибковым спорам
- Dilmah и «Краснодарский» — критический уровень плесени
- «Азерчай» и «Золотая чаша» — найдены кишечные палочки
Почему это происходит?
Специалисты называют сразу несколько причин:
- производство с нарушениями
- чай хранится в ненадлежащих условиях — сырость, жара
- в законах много пробелов, а единых стандартов безопасности нет
- импорт часто не проверяется должным образом
Как не попасться на испорченный чай:
- Проверьте упаковку — она должна быть герметичной, без следов сырости
- Не берите продукт с распродажи, если у него "поджимает" срок годности
- Не храните чай на кухне рядом с плитой или в сыром шкафу
- Ищите продукцию брендов, которые давно на рынке и не фигурируют в «чёрных списках»
- При возможности — загляните, в каких условиях чай хранится в магазине
Вывод:
Проверка показала — проблем в отрасли много, а контроль слабый. Так что вся надежда — на нашу собственную внимательность. Увы, даже привычная чашка чая может обернуться головной болью — и не только в переносном смысле, пишет источник.
